Descripción
Nuestra línea de vinos WAYRA, refleja la expresión de un terroir único. Ubicados en el Valle de Uco y a 1.250 msnm, nuestros viñedos son alimentados con agua de deshielo proveniente de la Cordillera de los Andes. Gracias a la amplitud térmica, los suelos aluvionales y el esmerado cuidado de nuestra gente, nuestros vinos alcanzan su máxima expresión varietal.
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Origen: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Altitud: 1200 msnm.
Cosecha: Selección manual.
Crianza: Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses, con un 30% de barricas nuevas y el resto en barricas de segundo y tercer uso.
Notas de cata: Profundo color rojo carmín. Aromas intensos y complejos que evocan frutas maduras como frutilla y cerezas, complementados por notas de especias, pimienta negra y un toque sutil de pimientos asados. Se perciben también notas de cedro y tabaco debido a su crianza en barricas de roble francés.
Potencial de guarda: Puede ser disfrutado en su juventud, pero tiene un potencial de guarda de 10-15 años en condiciones óptimas.
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