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NODO ES UN SUEÑO, EL SUEÑO DE HACER VINOS ENTRE AMIGOS, CON EL CONCEPTO QUE SOÑAMOS, EN EL VIÑEDO QUE SOÑAMOS.
El arcoiris en el suelo, la creme de la creme, el olor a café a la mañana, el de la tostada recién hecha, un gol en el último minuto, encontrar plata en el pantalón. Eso es el suelo de Gualtallary para quien quiere hacer un gran vino.
No nos vamos a poner muy técnicos, la mayoría de ustedes ya escuchó las bondades de Gualtallary, y problablemente oyó hablar del viñedo de Ambrosía. Y ahí nace NODO. Ese suelo es mágico. Además del clima fresco y su altura, tiene un pH y una acidez perfectos para la maduración de la uva, que sumado a su conformación de piedra caliza pura sobre gravas, dan lugar a una uva de carácter muy especial.
Al este, FUEGO. Nina. Y la serpiente, o amaru, que representa el primero de los 3 planos: el mundo de los muertos, o Ukhu Pacha. El fuego es transformador, es parte de la evolución del hombre. Fuego físico, y fuego interior. Emociones, tentaciones. Ilumina, purifica, fecunda y transmuta.
10 disponibles
Origen: Gualtallary. Valle de Uco. Mendoza.
Altitud: 1.250 msnm.
Suelos: Arenoso, limoso, pedregoso con carbonato de calcio.
Composición: 85% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Malbec, 5% Cabernet Sauvignon.
Fermentación alcohólica: espontánea con levaduras indígenas provenientes del viñedo en tanques, piletas de concreto y fudres de roble.
Crianza: en tanques, piletas de concreto, barricas y fudres de roble.
Producción: 6.100 botellas.
Alcohol: 14,7°
Acidez: 5,89 gr/l
| Bodega | NODO Vinos |
|---|---|
| Provincia | Mendoza |
| Región | Valle de Uco |
| Varietal | Cabernet Franc |
| Enología | Matías Macías |
Nuestros vinos Icono. La mejor expresión del terroir de nuestros viñedos. Elaborado con nuestras mejores uvas de parcelas seleccionadas, de bajos rendimientos por hectárea y añejados en barrica de roble francés nuevas durante 18 meses. Luego de una selección de barricas, se embotellan y descansan en bodega otros 18 meses antes de llegar a los consumidores.
Contamos con Malbec procedente de Finca La Encerrada; el Cabernet Franc proviene de viñedos antiguos plantados en 1899 por Don Tiburcio Benegas y un Blend compuesto por Cabernet Sauvignon (plantado en 1935), Cabernet Franc (plantado en 1899), Merlot (plantado en 1956) y Petit Verdot (plantado 2001) en Finca Libertad. Vinos únicos, de producción limitada; elaborados solamente en las mejores cosechas.
Elaborado con nuestras mejores uvas de parcelas seleccionadas, de bajos rendimientos por hectárea. Añejados en barrica de roble francés nuevas durante 18 meses. Contamos con Malbec procedente de Finca La Encerrada; el Cabernet Franc proviene de viñedos antiguos plantados en 1899 por Don Tiburcio Benegas y un Blend compuesto por Cabernet Sauvignon (plantado en 1935), Cabernet Franc (plantado en 1899), Merlot (plantado en 1956) y Petit Verdot (plantado 2001) en Finca Libertad. Vinos únicos, de producción limitada; elaborados solamente en las mejores cosechas.
EL EQUIPO DE FINCA AMBROSIA ESTÁ COMPROMETIDO A PRODUCIR VINOS DE ALTA CALIDAD, SUSTENTABLES Y RESPETUOSOS CON EL MEDIO AMBIENTE.
Trabajamos con practicas orgánicas en nuestra finca para promover viñedos mas saludables. Confiamos en nuestra intuición, creatividad y un conocimiento preciso de nuestro terroir para producir vinos que sean una expresión honesta de nuestra tierra. Evitamos el uso de pesticidas sintéticos y herbicidas, lo que nos asegura un ecosistema más resistente, viñedos y suelos más sanos y uvas con sabores complejos y llenas de matices.
Viña Única fue el primer vino que elaboramos y sigue estando muy cerca de nuestros corazones. Cada año nos esforzamos por reflejar nuestro terroir en armonía con la creatividad de nuestro enólogo
Como reflejo de las estancias tradicionales argentinas, los elementos arquitectónicos como patios, galerías y puertas fueron hechos con materiales regionales por artesanos locales, al igual que los muebles decorativos. La decoración fue confiada al conocido artista francés Philippe Druillet, artista de diseño de ciencia ficción, autor de cómics, diseñador futurista y cineasta, cuyo trabajo es de renombre universal. Philippe Druillet había diseñado anteriormente los interiores de los bancos Benjamin y Edmond de Rothschild en Lugano, Ginebra y París. No pudo evitar sentirse inspirado por el entorno natural casi surrealista de Flechas de Los Andes, y creó numerosos motivos geométricos, a menudo con formas triangulares que recuerdan puntas de flecha. Los diseños invertidos en la fachada de la bodega recuerdan la fuerza que hacen las cepas cuando echan raíces. Construida en 2003, la bodega Flechas de Los Andes embotelló su primer vino añejo en 2004.
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