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Karim Mussi está en la permanente búsqueda de la expresión única de cada terruño. Abras es apenas el primer capítulo de una larga historia que comenzó cuando se enamoró de Cafayate, un desierto de altura ubicado en Salta a 1.700 m.s.n.m, cuna del Torrontés y de grandes Malbecs.
Las uvas se seleccionan de vides de más de 50 años de edad, plantadas sobre suelos aluviales al pie del valle, obteniendo así, expresiones más minerales y genuinas. Del mismo modo en que los Incas utilizaban los Abras como caminos para transitar las montañas, nosotros aprovechamos este portal místico para acceder al maravilloso mundo del vino del Valle Calchaquí.
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Un Torrontés que busca plasmar la identidad de vinos de altura de los Valles Calchaquíes, mostrando frescura, perfume y elegancia. De aromas intensos, donde sus notas cítricas y orales se combinan perfectamente. En boca es ligero, extremadamente fresco y equilibrado.
Uva
100% Torrontés
Ubicación
Chimpa (1.700 M.S.N.M.) & Yacochuya (2.000 M.S.N.M.), Cafayate.
Elaboración
Fermentación en tanques de acero inoxidable.
Crianza
Sin barrica
| Bodega | ABRAS |
|---|---|
| Provincia | Salta |
| Región | Valles Calchaquíes |
| Enología | Karim Mussi |
| Varietal | Torrontés |
NODO ES UN SUEÑO, EL SUEÑO DE HACER VINOS ENTRE AMIGOS, CON EL CONCEPTO QUE SOÑAMOS, EN EL VIÑEDO QUE SOÑAMOS.
El arcoiris en el suelo, la creme de la creme, el olor a cafÉ a la maÑana, el de la tostada reciÉn hecha, un gol en el Último minuto, encontrar plata en el pantalÓn. Eso es el suelo de Gualtallary para quien quiere hacer un gran vino.
No nos vamos a poner muy tÉcnicos, la mayorÍa de ustedes ya escuchÓ las bondades de Gualtallary, y problablemente oyÓ hablar del viÑedo de AmbrosÍa. Y ahÍ nace NODO. Ese suelo es mÁgico. AdemÁs del clima fresco y su altura, tiene un pH y una acidez perfectos para la maduración de la uva, que sumado a su conformaciÓn de piedra caliza pura sobre gravas, dan lugar a una uva de carÁcter muy especial.
ETHER, la representación de la energía. El quinto elemento que llena el universo y engloba el fuego, el agua, la tierra y el aire, sus otros cuatro vinos.
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