Pinot Noir

NODO ES UN SUEÑO, EL SUEÑO DE HACER VINOS ENTRE AMIGOS, CON EL CONCEPTO QUE SOÑAMOS, EN EL VIÑEDO QUE SOÑAMOS.

El arcoiris en el suelo, la creme de la creme, el olor a café a la mañana, el de la tostada recién hecha, un gol en el último minuto, encontrar plata en el pantalón. Eso es el suelo de Gualtallary para quien quiere hacer un gran vino.

No nos vamos a poner muy técnicos, la mayoría de ustedes ya escuchó las bondades de Gualtallary, y problablemente oyó hablar del viñedo de Ambrosía. Y ahí nace NODO. Ese suelo es mágico. Además del clima fresco y su altura, tiene un pH y una acidez perfectos para la maduración de la uva, que sumado a su conformación de piedra caliza pura sobre gravas, dan lugar a una uva de carácter muy especial.

Al este, AIRE. Anka. Y el cóndor, ave majestuosa que representa el primero de los 3 planos: el mundo celestial, o Hanan Pacha. El aire es transformador, es parte de la evolución del ser humano. Aire físico, y aire interior. Emociones, tentaciones. Eleva, purifica, fecunda y transmuta.