COBOS Volturno

Amistad, amor por el vino y por la naturaleza, Mendoza. Estos son los componentes iniciales de la historia singular de 3SAPAS.

Todo comenzó en 2017, cuando Arnaud Frésard, nacido en La Chaux-de-Fonds (Suiza) y con apenas 26 años, llega a Buenos Aires para realizar un intercambio de estudios. En alguno de sus tantos viajes a Mendoza, conoce a otro compatriota que lo introduce en el fascinante mundo de las bodegas. La idea de involucrarse en el universo del vino comienza a echar raíces

Años más tarde, con la incorporación de su hermano Florian, el sueño de un proyecto vitivinícola toma forma, inspirado tal vez en el recuerdo familiar de un bisabuelo materno, propietario de una pequeña viña en el Veneto donde este antepasado elaboraba su propio vino casero. Desde sus inicios, la idea fue fundar una bodega que representara a su generación y que trajera al mundo tradicional del vino nuevos aires. Una bodega joven, irreverente y sustentable.

Así surgió 3SAPAS, un acrónimo de tres suizos al pie de los Andes, donde, además de los hermanos Frésard, se incluía a Gibbs, el perro de ambos. En poco tiempo, el equipo que acompaña a Arnaud (presidente y CEO) y Florian (director de operaciones y responsable de diseño) crece de forma sostenida. Primero, con la incorporación del enólogo Fernando Sota, en 2021. En el último mes de mayo, se suman Jonas Lépine, amigo de los fundadores y también suizo, que tiene a su cargo el área de ventas y marketing, y Víctor Riquelme, encargado de la finca. Y la familia de 3SAPAS continúa ampliándose día a día.