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CARO, nació de la unión de dos culturas vitivinícolas, la de Francia y la de Argentina, dos familias y dos cepas nobles, Cabernet Sauvignon y Malbec. Dueños de una historia vitivinícola que se remonta al siglo XIX, Nicolas Catena y Domaines Barons de Rothschild (Lafite) unieron su profundo conocimiento del terroir mendocino de altura con las mas avanzadas técnicas enológicas para dar vida a un vino único: CARO.
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Varietal: Blend (50% Cabernet Sauvignon – 50% Malbec)
Año: 2013
Enólogo: Germán Berra
Zona: Luján de Cuyo – Altamira, Valle de Uco
Notas del Enólogo
Color rubí intenso. En nariz, aromas a frutos rojos y negros, combinados con toques de moca y especias. Evoluciona lentamente, revelando una sucesión de elegantes fragancias. En boca, la acidez es refrescante y persistente. Los taninos equilibrados contribuyen a la armonía y suavidad del paladar.
| Bodega | CARO |
|---|---|
| Provincia | Mendoza |
| Región | Luján de Cuyo |
| Varietal | Blend de Tintas |
| Enología | Germán Berra |
Lindaflor es la línea icónica de Bodega Monteviejo, elaborada con microvinificación y crianza en roble francés para garantizar vinos de larga guarda y alta calidad. Su nueva imagen refleja la fusión entre la tradición francesa y la identidad argentina, con un diseño elegante y atemporal. Cada botella expresa la riqueza del terroir del Valle de Uco, ofreciendo vinos con gran estructura y profundidad.
Un proyecto creado por Gabriel Bloise, Facundo Bonamaizon, Mariana Salas y Juan Pelizzatti.
A partir de un viñedo de 20 hectáreas ubicado en Alto Gualtallary, una de las zonas más atractivas y promisorias de la viticultura Argentina.
El viñedo de los sueños
El cimiento principal está anclado allí, en esos suelos privilegiados a 1360 metros de altura sobre una pendiente de 10% en las laderas de la sierra del Jaboncillo, una formación Geológica cercana al cono aluvial del Río Las Tunas, en la zona noroeste del Valle de Uco.
¿Por qué Alto Gualtallary?
La prolongada exposición a lo largo de las eras geológicas a condiciones áridas permitió que la actividad microbiologica desarrollara depósitos de carbonato de calcio sobre la grava que aflora en la zona, dando lugar a uno de los ambientes con más contenido calcáreo de Mendoza. Asimismo, la altura y la pendiente determinan un clima templado con máximas y mínimas favorables a la plena maduración fenólica de la vid.
Vinos inconfundibles
Este conjunto de factores producen en este lugar vinos excepcionalmente estructurados y texturados, de color y paladar profundo, enriquecido por la presencia de plantas aromáticas autóctonas integradas al viñedo que le otorgan una fuerte personalidad.
Como reflejo de las estancias tradicionales argentinas, los elementos arquitectónicos como patios, galerías y puertas fueron hechos con materiales regionales por artesanos locales, al igual que los muebles decorativos. La decoración fue confiada al conocido artista francés Philippe Druillet, artista de diseño de ciencia ficción, autor de cómics, diseñador futurista y cineasta, cuyo trabajo es de renombre universal. Philippe Druillet había diseñado anteriormente los interiores de los bancos Benjamin y Edmond de Rothschild en Lugano, Ginebra y París. No pudo evitar sentirse inspirado por el entorno natural casi surrealista de Flechas de Los Andes, y creó numerosos motivos geométricos, a menudo con formas triangulares que recuerdan puntas de flecha. Los diseños invertidos en la fachada de la bodega recuerdan la fuerza que hacen las cepas cuando echan raíces. Construida en 2003, la bodega Flechas de Los Andes embotelló su primer vino añejo en 2004.
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