Regi贸n: Valle de Uco, Tunuy谩n. Mendoza
Cosecha: 2012 / Manual
Variedad: 65% Malbec 30% Syrah 5% Cabernet Franc
Fermentaci贸n: Levaduras seleccionadas / Malol谩ctica
Maceraci贸n: 40 d铆as
Crianza:聽Tiempo en barrica: 17 meses / Tipo de barrica: 100% Roble Franc茅s (Primer uso)
En vista: Intenso color p煤rpura profundo.
En nariz: Notas de cassis, grosellas y cerezas, con toques de regaliz y especias.
En boca: Sabor complejo, elegante, con taninos maduros y gran potencial de guarda.
Servicio: La temperatura adecuada para su consumo es entre 14o y 16掳 C
Maridaje:聽Ideal para acompa帽ar una bondiola de cerdo a la cerveza negra, con papas al romero.
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